李宁 动物分子遗传育种学专家✿ღღ，中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任✿ღღ。2007年当选为中国工程院院士✿ღღ。
■我们国家经历过吃不饱✿ღღ、穿不暖的时代✿ღღ，所以对作物农业一点儿都不敢放松✿ღღ，它有着浓厚的社会主义色彩韩国娱乐圈qvod✿ღღ。但是现在✿ღღ，动物农业变得越来越重要✿ღღ。
■动物农业的GDP超过作物农业✿ღღ，这是国家现代农业发达的重要标志✿ღღ。我想✿ღღ，中国大概不需要15年的时间来实现这个超越✿ღღ。
“怎么理解动物农业的重要性？在发达国家✿ღღ，动物农业是农业的主体✿ღღ。”8月25日✿ღღ，在中国农业大学生命科学大楼的办公室里凯发k8娱乐官网入口✿ღღ。✿ღღ，李宁院士接受了记者的采访凯发k8一触即发✿ღღ。
李宁说✿ღღ，目前我国农业还处于发展中国家的水平✿ღღ，所以作物农业占的比重很大✿ღღ。“但是今后✿ღღ，动物农业的GDP将会超过作物农业”✿ღღ。
农业GDP主要包括动物✿ღღ、农作物✿ღღ、蔬菜✿ღღ、林业等的产值✿ღღ。李宁告诉记者✿ღღ，发达国家动物农业的产值约占整个农业GDP的55%✿ღღ，荷兰✿ღღ、以色列等国家则高达80%~90%✿ღღ。我国动物农业产值约占整个农业GDP的34%✿ღღ，作物农业则为46%~47%✿ღღ，两者相差10多个百分点✿ღღ。
“这是因为我们国家的农业还处于发展中国家的农业凯发k8一触即发✿ღღ，所以高度重视作物农业✿ღღ，而且这种形势还会持续较长一段时间✿ღღ。”李宁解释说✿ღღ，这也是任何一个国家都要经历的过程✿ღღ。
更为深层的因素是并不遥远的历史惨痛记忆✿ღღ。我们国家经历过吃不饱✿ღღ、穿不暖的时代✿ღღ，所以对作物农业一点儿都不敢放松✿ღღ，它有着浓厚的社会主义色彩✿ღღ。
虽然在统计数据上动物农业所占比重低于作物农业✿ღღ，但是✿ღღ，由于动物农业提供的是肉蛋奶等生活必需品天生赢家 一触即发✿ღღ！✿ღღ，其重要性不言而喻✿ღღ。
一方面✿ღღ，肉蛋奶的充分供应大大提高了人们的生活质量✿ღღ、营养水平以及身体素质✿ღღ。另一方面✿ღღ，直接导致了城市人均粮食消费量的下降✿ღღ。
“刚改革开放的时候✿ღღ，北京市人均口粮是160公斤✿ღღ，现在人均消费的粮食一年约50公斤✿ღღ，而猪肉的消费量一年就超过50公斤✿ღღ。”李宁说✿ღღ，省出的110公斤粮食主要归功于动物农业✿ღღ。
“从北京韩国娱乐圈qvod✿ღღ、上海这些大城市看✿ღღ，动物农业才是粮食安全的重要保障✿ღღ。人们的生活水平已经上来了✿ღღ，不可能再回到一年160公斤口粮凯发k8官网登录vip✿ღღ。✿ღღ，一月吃一次肉的年代✿ღღ。”李宁表示✿ღღ。
口粮消费下降✿ღღ，肉蛋奶的消费需求上升✿ღღ，这是我国农业转型的明显征象和实质转变✿ღღ。李宁认为✿ღღ，处于农业转型进程中的中国一定要突破只重视作物农业的狭隘认识✿ღღ。
李宁说✿ღღ，我国动物农业发展得很快✿ღღ。跟1997年相比✿ღღ，肉的产量翻了一倍✿ღღ，奶的产量大约提高了近30倍✿ღღ，鸡蛋的产量也提高了将近一半韩国娱乐圈qvod凯发k8一触即发✿ღღ。
“主要原因有两个✿ღღ，”李宁解释说✿ღღ，“一是有市场需求✿ღღ，老百姓都想吃得好一点✿ღღ；二是动物农业从一开始就走了市场经济的道路✿ღღ。这个领域的企业90%以上都是民营企业✿ღღ，有国营色彩的企业远远低于10%凯发k8一触即发✿ღღ！”
但是过分市场化的结果是✿ღღ，我国动物品种主要依赖于进口过去如此✿ღღ，现在也是如此✿ღღ。其中✿ღღ，奶牛依赖程度达100%韩国娱乐圈qvod✿ღღ，猪✿ღღ、鸡接近90%✿ღღ！这意味着动物农业整个产业链的源头品种严重依赖于国际市场✿ღღ。
李宁分析说✿ღღ，事实上我国可以摆脱这种局面✿ღღ。他认为✿ღღ，我国在动物育种方面存在很大优势✿ღღ：我们存在巨大的市场需求✿ღღ，如果能自主培育出新的品种✿ღღ，在国内不愁销路✿ღღ。
另一方面✿ღღ，我们国家的遗传资源非常丰富✿ღღ，有非常多的地方品种农业科技✿ღღ。✿ღღ。“这些地方品种适应能力✿ღღ、抗病能力✿ღღ、生存能力都很强✿ღღ，而国外的品种对环境要求很敏感k8凯发✿ღღ，容易得病✿ღღ，一死就一堆”✿ღღ。
例如用生物育种技术培育的奶牛✿ღღ。 “我们培育了人乳化的牛奶✿ღღ，就是把人类母乳里边几种重要的蛋白转移到牛里边去✿ღღ，使得牛奶的蛋白含量得到显著提高✿ღღ，同时改善了牛奶的品质✿ღღ。”
他透露说✿ღღ，利用上述技术培育的奶牛目前已经到了生产试验阶段✿ღღ，离安全证书只有一步之遥✿ღღ，而安全证书是最后一个阶段✿ღღ。
“这是我们国家转基因动物研究项目中进展得最快的✿ღღ，只有我们这项研究进入了生产试验阶段✿ღღ。”李宁说✿ღღ。
此外✿ღღ，抗口蹄疫✿ღღ、猪瘟等抗病的转基因猪也已诞生✿ღღ，提高羊毛产量和质量的转基因羊的研究也有很大的进展✿ღღ。转基因重大专项启动后✿ღღ，短短两年时间✿ღღ，先后有几十种转基因动物出生凯发k8一触即发✿ღღ。
尽管动物育种已经取得了很大的进展✿ღღ，但是我国动物农业品种还严重依赖于国际市场✿ღღ。李宁分析说✿ღღ，在动物农业产业链的源头上✿ღღ，我们几乎没有掌控的能力✿ღღ。
另一方面✿ღღ，和世界发达国家相比✿ღღ，我国动物农业研究成果的转化能力大约落后10年时间✿ღღ，至于整个产业化的水平✿ღღ，则尚有20年的差距韩国娱乐圈qvod凯发k8国际✿ღღ。
“如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率✿ღღ、进一步保证产业链的安全✿ღღ，动物育种肯定非常重要✿ღღ。”李宁表示✿ღღ。他认为✿ღღ，当务之急是加大投入支持动物生物育种✿ღღ，大力支持一些企业成为创新主体凯发k8一触即发✿ღღ。
但是我国对动物生物育种的投入一贯低下✿ღღ。一个显著的例子是✿ღღ， 2010年科技部启动的国家高技术计划中✿ღღ，投入动物农业的经费仅占总经费的10%✿ღღ。而在转基因生物育种重大专项中✿ღღ，投入动物农业的经费也只占总经费的20%✿ღღ。
另一方面✿ღღ，我国从事动物育种的企业太少✿ღღ，亟须培育一批龙头企业✿ღღ。李宁认为✿ღღ，如何鼓励企业进行生物育种✿ღღ、培育企业的创新能力✿ღღ，“是我们国家未来十几年要做的大文章” ✿ღღ。
“由于动物育种本身难度很大✿ღღ、周期长韩国娱乐圈qvod✿ღღ、投资大✿ღღ、技术要求高✿ღღ，我们国家在过去就放弃了✿ღღ，但现在已经到了必须重视动物育种的重要时刻✿ღღ！”李宁说✿ღღ，“在目前的经济水平下加大投入✿ღღ，我们国家有可能实现跨越式发展✿ღღ。”
放大到整个生物农业发展上✿ღღ，除了重视生物育种✿ღღ，李宁认为还要高度重视生物药的开发和农业产品的生物加工✿ღღ。“还有✿ღღ，极为重要的一点是✿ღღ，国家要大力提高终端消费市场对生物育种的科学认识”✿ღღ。
展望未来的发展韩国娱乐圈qvod✿ღღ，李宁表示✿ღღ，中国在未来15年之内✿ღღ，动物农业的发展应该超过作物农业✿ღღ。但前提是✿ღღ，现在一定要重视动物育种的发展✿ღღ！
“很难想象✿ღღ，当我们动物农业进入了中等发达国家的水平凯发k8一触即发✿ღღ，而我们的品种还依赖于国外市场的话✿ღღ，那动物农业的持续增长恐怕就很难保障了✿ღღ。”李宁的担忧源于国家目前对动物育种的重视程度还不够✿ღღ。
